Consumo de productos lácteos y su relación con la manifestación clínica de acné en adolescentes
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Resumen
Introducción: El acné es una de las enfermedades dermatológicas más frecuentes a nivel mundial y
constituye un problema relevante de salud pública por su impacto físico, psicológico y social,
particularmente durante la adolescencia. En los últimos años ha surgido evidencia que identifica
determinados patrones alimenticios, especialmente el consumo de productos lácteos, como posibles
factores moduladores de la enfermedad. Métodos: Se realizó una revisión bibliográfica con enfoque
descriptivo. La búsqueda se efectuó en PubMed y Google Académico utilizando las palabras clave
"adolescent health", "dairy products", "lactose intolerance" y "acne vulgaris". En PubMed se identificaron
8 publicaciones, de las cuales se excluyeron 6. En Google Académico se localizaron 27 artículos, de los
que se descartaron 23 por no cumplir criterios de inclusión. Resultados: Se seleccionaron 6 artículos que
cumplieron con los criterios de inclusión. La mayoría coincidió en que existe una relación significativa
entre el consumo de leche (entera, descremada o deslactosada) y la presencia de lesiones acneicas en
adolescentes. Algunos estudios señalaron que el yogur y el queso presentan una asociación menos
evidente. Conclusiones: La evidencia revisada sugiere que el consumo de productos lácteos,
particularmente la leche en cualquiera de sus presentaciones, se asocia con un mayor riesgo de
manifestación clínica de acné en adolescentes.
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Referencias
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Disponible en: https://www.vichy.es/consejo-experto/acne/existe-una-relacion-entre-los-productos-lacteosy-las-imperfecciones
2. Valdés-Morales KL, Romero-Guzmán AK, Rosas-Morett MT, Morales-Sánchez MA. Acné y lácteos: ¿existe
una asociación? Rev Centro Dermatol Pascua. 2020;29(2-3):56-60. doi:10.35366/99917
3. Eucerin. Alimentos que producen acné [Internet]. [Consultado: 05 sep 2025]. Disponible en:
https://www.eucerin.cl/problemas-de-la-piel/piel-propensa-al-acne/alimentos-que-producen-acne
4. MIST. ¿La ingesta de lácteos puede aumentar tu acné? [Internet]. [Consultado: 05 sep 2025]. Disponible en:
https://mist.com.gt/blog/la-ingesta-de-lacteos-puede-aumentar-tu-acne